Goja & Chia Cookies

by - 11:33 dop.

Všichni už asi ví, že v poslední době je velký goja a chia boom. Všichni je mají, všude to cpou. Ani u nás doma jsme se tomu nevyhly s mamkou a cpeme to všude kam můžeme. Jelikož nám ale moc plody goji nejdou pod nos, musela jsem najít způsob jak je zužitkovat abych je nemusela vyhodit. A jelikož ráda peču sušenky, tak jsem je dala do sušenek. Užijte si rychlý a jednoduchý recept na banánové sušenky s plody goji a chia semínky.

Co budeme potřebovat:

2 banány
3 vejce
2 hrnky polohrubé mouky
3/4 hrnku cukru
50g másla
1/2 prášku do pečiva
hrst sušených plodů goja
1 lžička mleté skořice
špetka soli
chia semínka

1. Vyšleháme vejce spolu s cukrem a postupně budeme zašlehávat kousky banánu. Je lepší na tohle použít zralé až přezrálé banány, které se budou lehce zašlehávat ručním mixérem.

2. Ve vedlejší misce prosejeme mouku, přidáme špetku soli, prášek do pečiva, skořici a do sypké směsi zapracujeme máslo.

3. Směs sypkých surovin a másla budeme postupně zapracovávat do směsi z cukru, vajec a banánu. Nakonec přidáme hrst plodů goja a chia semínka. Všechno důkladně promícháme.

4. Těsto nabíráme lžící a kopečky skládáme na pečící papír. Dejte si pozor aby mezi jednotlivými sušenky byla mezera, nechceme, aby se nám spojily. Pokud chcete, můžete je ještě posypat plody goji, ale nemusíte. Pečeme na 180°C 10 - 15 minut.

Jelikož sušenky mají v sobě banán tak jsou krásně vláčné a voní po skořici. Tohle je opravdu rychlý recept a věřte mi, chutná každému! Mějte se krásně a uvidíme se u dalšího článku, An. :)

You May Also Like

3 komentářů

  1. :) no je pravda že v poslednej dobe tieto superfoods bodujú a ja ich mám rada :) super receptík v kombinácii oboch semienok :)

    OdpovědětVymazat
  2. Opravdu skvělý recept, budu ho muset vyzkoušet, protože jak chia tak i goje je mým každodenním společníkem.

    Měj se v lásce,
    Janet S. ( http://janetsonrisa.blogspot.com/ )

    OdpovědětVymazat

Instagram